Bianca
Prendi la pinsa base bianca dal frigo, mettila in un forno già preriscaldato alla massima temperatura.
Lasciala cuocere dai 5 ai 7 minuti a 230 gradi.
Quando il tempo è finito, aggiungi fettine di bresaola, rucola e scaglie di parmigiano.
L’olio ammorbidirà la pinsa, che è pronta per essere mangiata.